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しらたましらたん

Author:しらたましらたん
しらたんは、めっちゃアニヲタです!
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伊根ぶり祭開催!2

伊根町は漁師町。もちろん鮮魚の販売も行なわれます。
さんま、はまち、いか、あじなど、伊根湾で獲れる魚が所狭しと並べられていました。価格を見て、びっくりしました。新鮮なのに、安い!もちろん、私も頂きました!
魚

伊根で育てられたねぎや水菜の販売も行なわれていました。背中のしゃんとのびた、一目見たら新鮮であると分かる商品ばかり。
野菜も、肉も、魚も、伊根町で手に入れて美味しく頂くことが出来ます。

今回試食を含めて、いろんなものをいただきました。

味覚で土地柄を知ることが出来る。そんな気持ちになりました。美味しいものがあるところは、人が集まり、愛されます。それはおいしいという感覚が愛されているだけではありません。
むしろ、その背景にあるものに、みな、ひかれて愛してやまないのではないでしょうか。
優しい人たちがいつくしみ、育てた豊かな土地で、大切に育てられるものたち。内包されているのは、限りのない情愛であり、食べる人のことを考えた思いやりの暖かさです。
わたしたち、人間の一番の好物は愛情、それをたっぷりと含んでいるものだからこそ、私たちは魅かれてやまないのでしょう。
伊根の食は暮らす人の心そのものです。それを受け取るわたしたちは幸福であるなあと感動しました。
心あるおもてなしの食・そして、町の人が愛して守り抜いたすばらしい景観。いろんなご馳走が詰まった町、伊根町。

また、美味しいものを知り、愛情を注ぐ人は、そのものをどのように扱えばいいかもよくしっていて、味付け・調理も絶品です。名産であるブリしゃぶなどを思い浮かべれば、分かります。

そんな思いに包まれながら、おなかも心も満腹になった一日でした。

次回は、伊根のもっと知りたい!ところに迫ります!
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CATEGORY:未分類

THEME:京都 | GENRE:地域情報
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